Latte art

Tento celosvětový fenomén baristické techniky vyvolává u lidí specifické psychosociální reakce

Pocit péče a exkluzivity: Když vám barista podá kávu s obrázkem, podvědomě máte pocit, že si dal záležet přímo na vašem šálku. To vyvolává radost a pocit, že jste vítaný host.

Estetické potěšení: Krásně provedené motivy jako srdce, rosetta nebo tulipán aktivují v mozku centra pro vnímání krásy a vizuálního uspokojení.

Uklidnění a rituál: Káva je spojená s odpočinkem, chvílí pro sebe nebo setkáním s přáteli. Pohled na dokonalou pěnu umocňuje pocit relaxace a pohody.

Nutkání sdílet (sociální emoce): Latte art je jedním z nejčastěji fotografovaných objektů na sociální sítě. Vyvolává touhu ukázat zážitek ostatním a chlubit se hezkým momentem.